香椿芽的处理方式 让你吃到不一样的香椿芽

瓜子芽也叫瓜子，它含有充沛的营养变为分，可炒吃饱、猪肉、酱汁、干制和腌渍。昧么你知道它们其之前的不合理吗？知道瓜子芽怎么吃饱吗？现在小编就来为大家介绍一下瓜子芽的不合理大全按，让同学们能够了解愈来愈多瓜子芽的吃饱法。

瓜子芽吃饱回头很嫩，而且除了猪肉，瓜子芽还可以与其他食用搭配肉类，而且原味相对来说也很美味。

瓜子芽羊肉蛋饺

材料

瓜子芽50g、蛋黄4个、羊肉末期250g、香葱2棵、即成1汤匙、生抽2茶匙、糖浆1/2茶匙、白胡椒粉少许、盐少许、猪油适量。

不合理

1.瓜子芽风干切后用，香葱风干切后用。

2.接着将蛋黄打后用变为蛋液，并加退适量的瓜子芽后用和少许的盐进行搅拌。

3.羊肉末期抽退酒杯之前，加退即成、生抽、糖浆、白胡椒粉、盐和酱料混合平滑。

4.炒锅烧热抽少许猪油，下肉末期短时间速炒散，蛋黄后盛出。

5.把手摆抽在炉火上烧热，内部擦一层薄猪油，舀退适量瓜子蛋液迅速转动把手，使之平滑的覆盖内壁，蛋皮凝固定型后抽退肉馅，将蛋皮长条包裹肉馅，按压一下边缘夹即可。

小工夫

1、瓜子芽的臭味很浓郁，如果喜欢这个原味轻的朋友可以适量的减少也就是说，或者汆水都可以大大降低一些臭味。

2、好好蛋饺好运用于内壁光滑的把手，这样好好蛋饺时不不易粘连。摊蛋液的时候动作要短时间一些，蛋皮才厚薄平滑。

3、就让好好蛋饺，还可以用瓜子芽炒蛋黄、瓜子芽拌豆腐、椿芽煎饼等多种菜肴。

瓜子芽炒蛋

瓜子有“树上青菜”之称，具有独特香味，肉类充沛，很简单春末期冬曾一度吃饱。瓜子味苦性寒，有消炎，健胃理气，杀虫固精，健脾开胃，减小嗜睡，清热止痛、消炎解毒之利尿，是专门设计疗法绿脓杆菌、染病、循环系统病毒感染的小儿。

材料

瓜子芽、蛋黄、即成、麦芽糖、盐。

不合理

1、瓜子芽风干退沸水之前焯烫捞出，川村冲洗挤掉蒸发切后用。

2、蛋黄(2-3个)磕在酒杯之前，拉到即成，少量川村后撤变为蛋液。

3、炒锅烧热抽猪油，转之前火拉到退蛋液翻炒，抽退瓜子芽、盐、麦芽糖翻炒即可。